As yahl know, I did the same thing when I was learning some words in Chinese and Japanese for kitchen things.  So now I'm learning gems, ores, and such.  Here are some gems starting with the letter A.

Agate （玛瑙，瑪瑙）
Alexandrite （紫翠羽，アレキサンドライト）
Amazonite （亚马逊石，アマゾナイト）
Amber  （琥珀，アンバー）
Amethyst （紫晶，アメジスト）
Aquamarine （蓝晶，アクアマリン）
Aventurine  （东陵石，アベンチュリン）
Azurite  （石青，アズライト）