无论官商，男人都爱在酒局应酬中谈事，长三中的红倌人许多人一夜要辗转数个酒局，露个面，喝几杯酒，弹唱一曲，立刻转局离开，就可以赚得三个大洋，似乎不可思议，但填补了男人应酬酒局中正事商谈之外的空白，也变成了应酬的必需品，甚至许多为官员富商跑腿打点的掮客之流也要在堂子里找一个固定的长三，又称攀相好，方自己参与大人们的应酬。